Предложенный список нисколько не претендует на полноту. Это просто некоторые ниточки, за которые можно потянуть, разматывая клубок интересующих нас (и, надеемся, вас :)) тем. С течением времен будет пополняться.
В целом - Энциклопедия «Духовная культура Китая». Далее по темам:
Каллиграфия и живопись:
1. Белозерова В.Г. Монография «Искусство китайской каллиграфии» и еще разные статьи
2. Завадская Е.В. ««Беседы о живописи» Ши Тао», «Мудрое вдохновение Ми Фу» и другие монографии
3. «Беседы о живописи из сада с горчичное зерно». Классический трактат по теории живописи. Перевод и комментарии Завадской Е.В.
4. Соколов-Ремизов С.Н. «Литература каллиграфия живопись»
5. Чэнь Тинъю «Китайская каллиграфия»
6. Осенмук В.В. «Чань-буддийская живопись и академический пейзаж периода Южная Сун»
Китайское мировоззрение, философия, учения:
Даосизм
1. «Дао-дэ цзин» (переводы Торчинова и Малявина), «Чжуан-цзы» (перевод Малявина и Позднеевой)
2. Торчинов Е.А. «Даосизм: опыт историко-религиоведческого описания»
3. «Даосские практики: Путь золота и киновари в исследованиях и переводах Е А Торчинова»
4. Филонов С.В. «Золотые книги и нефритовые письмена. Даосские письменные памятники III-VI вв.»
5. Философы из Хуайнани. Пер. и прим. Л. Е. Померанцевой
Конфуцианство
1. Конфуцианское «Четверокнижие» («Лунь юй», «Великое учение» («Да сюэ»), «Мэн-цзы», «Чжун юн»)
2. Мартынов А indipill.com.С. «Конфуцианство. «Лунь юй»»
Буддизм
1. Торчинов Е.А. «Введение в буддологию: курс лекций» и прочие этого автора работы (например, отсюда)
2. Монографии Янгутова Л.Е., например «Единство, тождество и гармония в философии китайского буддизма»
3. Генрих Дюмулен «История дзэн-буддизма»
4. Д.Т.Судзуки. Его работы по дзэн-буддизму
5. Шэн Янь «Поэзия просветления. Поэмы древних чаньских мастеров»
6. Шэн Янь «Мудрость Чань» (есть здесь)
7. Книги Аджана Сумедхо (есть, например, здесь)
7. Штейнер Е. С. «Иккю Содзюн: творческая личность в контексте средневековой культуры»
7. «Порожнее облако». Автобиография китайского учителя чань Сюй-Юня
Юань Кэ «Мифы древнего Китая»
Яншина Э.М. «Каталог гор и морей»
Алексеев В.М. «Труды по китайской литературе», его переводы поэзии и прозы и собственные сочинения
Щуцкий Ю.К. Китайская классическая «Книга перемен» (для погружения в мир основополагающих для китайского мировоззрения концепций – если не сам перевод канона, то предисловие Щуцкого)
Книги по ушу и цигун
1. Книги Днепропетровской общественной организации изучения традиционного ушу «Улинь»
2. Переводы Милянюка А.О. (есть тут)
Самосовершенствование (не по-китайски):
1. Успенский П.Д. «В поисках чудесного»
2. Папуш М.П. «Психотехника экзистенциального выбора»
3. Пелевин В.О. «Чапаев и Пустота», «Священная книга оборотня», «t», а также все прочие романы и рассказы
Попытка проанализировать учения различных традиций и выделить в них общее ядро: Еремеев В.Е. «Чертеж антропокосмоса» и «Теория психосемиозиса и древняя космология» (для очень умных…)